暮らしに変化
【2017年、あなたの暮らしで変化を楽しむ】
先日のバラエティ番組で食材をビニール袋に入れて、湯せんで調理する方法が紹介されていました。ビニール袋に卵・野菜を入れて、湯せんに5分間入れておくだけでかっこいいカタチのオムレツができるんです。ポイントは、湯せんに入れる前に真空の状態にする必要のような気がしました。
オムレツが5分程度でおいしくできるので、ぜひやってみようと思って、ビニール袋を購入しようとスーパーに行きましたが、使っていいビニール袋がわからなく、購入できず断念しています。ぜひ、一度やってみようと思っています。
オムレツだけでなく、真空の状態で温めるところがおいしくなるポイントのようです。
調理器具が変わってくるような気がしました。すでに炊飯器の利用方法も変化しているようですね。ご飯を炊く・保温するだけでなく、調理器具として色んな料理ができるんですね。
調理器具も自分で新しい使用方法を開発することができるかもしれませんね。食材・調味料を選択するように・・・。
身近なところの暮らしの変化を十分に楽しめるところですね。料理は・・・。
