「金ごま」の種まき、昨年の3倍くらいを終了しました。

【昨年は、500ｇを仕上げましたが、2㎏程度を目論んでいます。】

昨年は、初めての金ごま栽培、比較的収穫するまでは、あまり手間がかかりませんが、ゴミなどの処理の除去など、販売までには、初めてのこともあり、とても苦労しました。

洗い金ごまと石見焼のすり鉢をセット、1セットを販売させていただきました。

お楽しみにしていてください。

ある時は、小さなごみが気になって、ルーペ片手に、四苦八苦しました。

そんなこともあり、今年こそは、石見焼のすり鉢とセットで販売に取り組んでいきます。

洗いごまを使用するたびに、必要なだけ炒り、必要なだけを擦って、使用します。(擦ったほうが、栄養価の吸収が促進されるようです。)

“ごまのおいしい食べ方”みたいなライフスタイルをと考えています。

今年の種植えをほぼ終了しました。最初に種植えしたものは、約30㎝程度に1本立ちですくすく育っています。

タネの多さにびっくり、昨年に購入したものを使い続けて、まだ残っています。1ヵ所5粒程度ですが、多ければ10粒程度は蒔いています。すっごいですね。コストパフォーマンス、最高かもしれません。ごみなどの除去を研究していかなくてはなりません。

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