フランスへ直営店を出店

【あの日本酒メーカーの獺祭が、フランスへ直営店を出店】

日本酒メーカーが初めてフランスへ直営店を出店するそうです。

日本酒のおいしさを感じてもらって、日本に訪れる機会になってくれればいいと思います。

いままでに初めてというのも驚きですが、大手のメーカーではない、新たな製法にチャレンジしていることも、ワクワクしてきますね。

また、日本古来の鰹節はフランスへは、輸出できないそうですね。それを日本のメーカーがフランスに工場を創って、鰹節を普及させようともしています。

日本食が世界的にもブームのようですね。ヘルシーとか出来上がったカタチだけでなく、素材だとか製法が輸出され、評価される時代になっています。フレンチレストランでもかつおだしが取り入れられるのですから。

年間の訪日客が、10月で2000万人を初めて超えたそうですね。政府は2020年には、4000万人の目標を揚げています。

国内の受け入れ態勢はもちろんのこと、海外への情報発進だけでなく、海外で日本を体験できるものの発信も重要になってきますね。