御神水で珈琲を

【いーすねっと北小松ベース”ヒュッゲ”近くの樹下神社の御神水で珈琲を】

“ヒュッゲ”の開設前から気になっていました、樹下神社の御神水を使って、新たに用意したミル付きの珈琲メーカーで、ヒュッゲ珈琲を創りました。まだ、完成までには至っておりませんが、珈琲の本来のおいしさを引き立たせてくれるような気がしています。

ハードは用意出来ましたので、因みにテレビドラマ「相棒」の「ひまか?」の場面でも登場しているメーカーだと思います。次は、皆さまにおいしく感じていただくための珈琲豆の選別にかかります。

あれこれやること自体を楽しんでいるようですね。

アグリベースwaniの野菜たちと同じように自然な状態で成長したものは、より自然な味がするようです。(御神水は樹下神社の地下からくみ上げた水です。)

この御神水の池で過ごしている鯉もまた元気がびっくりするほど成長しています。(ごめんなさい、この池がどうかは聞いておりません。)

下の黒っぽいほうです。

“ヒュッゲ”もアグリベースwaniと同じように私に感動を与えてくれ、楽しまさせてくれています。