そろそろ、金ごまの準備に入ります。

【早、今年もこの季節が始まります。注意はカメムシ対策ですね。】

昨シーズンは、やっと5k、収穫することができました。今年は、ヒュッゲ食堂の限定パスタに活かすために、この1.5倍くらいを目指します。

とんでもなく、わくわくさせてくれます。

同時期にミニトマトの収穫も重なります。今年は、同じくらいで、収穫を1.5倍を目標にしています。

なす・ピーマン・パプリカも同様に収穫量を増やすことを考えています。もちろん、有機肥料をわずか、化学肥料は使用しません。

ハーブ（ミント・レモンバーム・ローズマリー・バジル・ルッコラ・タイム）、スイスチャードなども増やしてます。

みなんさまに隠れ家ヒュッゲ食堂も増やしています。ヒュッゲ食堂のサラダに活かす予定です。

どんどん、できることも増えてきます。ヒュッゲ食堂&素材を活かす還暦過ぎた大人のレシピが、とても幅広く・深くしてくれています。

調理好きになってしまいました。スイーツにもトライしています。今、ローズヒップゼリー・オリーブゼリーを学習しています。