農薬・化学肥料を使用していない「なす」、すっごいおいしさを、体験しませんか。
【昨日、今年初めての「なす」、今まで苦戦していましたが、にらの共存で功を奏してか、りっぱに成長してくれました。】
なすの揚げびたし、残念ながら、｟素材を活かす、還暦過ぎた大人のレシピ｠ではありませんが、今までにない、おいしい「なす」を味わいました。
ぜひ、ヒュッゲで飲食店登録を終えた暁には、このシーズンには、この「なすの揚げびたし」を、メニューにしようと目論んでいます。
農薬・化学肥料を使用せず、丹精込めて育てた（環境整備はすべて手作業）にプラス、朝採れ新鮮野菜ということ及び収穫のタイミングにプラス調理・味付けですね。
自分で育てた野菜たち、このおいしさには、感動しました。
いつものように、苗も多くは植付けをできていないために、間に合うようだったら、数株は増やしていこうと考えています。
皆さまにも、ぜひ体験していただきく、まずは野菜のアソートでなすをご購入いただき、お試しいただければ幸いです。他の野菜たちも、こんなにも違うのかと感心させられます。
