この時期のヒュッゲ食堂の限定パスタ、トッピングする野菜を収穫。

【ヒュッゲ食堂で活用する時期に収穫する野菜を選定】

ここ数年は、一年中を通して、野菜を収穫することを目標にしていました。

今月は。ほうれん草、カブ、菊名、里芋を用意しています。

今年は、かねてから目指していました、ヒュッゲ食堂の限定パスタで使用するカブを豊富に収穫することができています。

ただ、次の予定のグリンピース・スナップエンドウまでの時期をカブと金ごまで対応するように予定しています。

ただ、野菜サラダもあり、いまから間に合うサラダ用の野菜を用意しています。かぶをいつまで活かせるかもあります。

こんな検討も野菜創りの楽しみの一つですね。

年間を、通したプランは創っていましたが、最近の暑さなどで収穫も思い通りにいかないこともあり、。苦戦しています。

二重・三重のプランづくりが必要になっています。

収穫期間の長いとか年間を通して収穫できるなど、対策は様々ですが、ますます、ヒュッゲ食堂の限定パスタメニューとアグリベースwaniの栽培する野菜、双方が相まって、一層おもしろくなっています。