旬の野菜で季節を感じ、暮らしを楽しみます。
【身近な暮らしの中で、最も楽しいことは、旬の素材を活かした食事ではないでしょうか。】
もちろん、季節のイベント・季節を感じることなど、自分で楽しむことはたくさんあります。
この時期は、桜の話題で満載ですね。いくら歳を重ねても、この時期はワクワクしてきます。
周りの野山もいつの間にか、ピンク色が混じってきました。
アグリベースwaniも春真っ盛りです。4年目を迎えたマイクロ果樹園もいつになく、華々しく色鮮やかになっています。収穫のタイミングを逃したなばなの黄色も、青空・緑の山々・比良の残雪（この時期には珍しいことです。）と素晴らしいロケーションを創ってくれています。
今収穫を迎えています、ほうれん草、白菜なばな・小松菜なばな・水菜なばな・ブロッコリーも黄色の花を咲かせてくれています。
じゃがいもから始まって、しょうが・みょうが・九条ネギ・えごま・ひよこ豆(ポット)・だいこん・ラディシュと様々な野菜の植付けを終えています。
さあ、夏野菜がが始まってきます。これも季節を楽しむひとつですね。また、食でも季節を感じていきます。(スーパーに出回ってからですが。)
