栽培から製麺までこだわったグルテンフリー麺です。

栽培から製麺までこだわったグルテンフリー麺です。

【グルテンフリーの万能麺の取り扱いを検討しています。】

新たに、なになやろうプロジェクトの検討に入っています。

グルテンフリーのアレンジ万能麺(発芽玄米から作ったこだわり麺/アレルギー物質27品目不使用)の取り扱いを検討しています。

発芽玄米粉での購入可能です。そばにも、パスタにも、うどんにも、麺類以外の使用の可能です。

パン・ケーキなどの使用も可能ですね。

やりたいことが増える一方ですね。

そば打ち体験から、自然に近い環境のアグリベースwaniで育てた「ごま・みょうが・しょうが・ねぎ・にらなど」を活用していくこともできます。

古民家”Hygge 素材をヒュッゲで「素材を活かす、還暦過ぎた男の料理教室」も楽しみですね。もちろん、スイーツ教室もいいですね。

古民家隠れ家、スイーツ&お蕎麦屋さん”Hygge ヒュッゲ”オープンなんてできそうですね。

もちろん、発芽玄米粉・麺もお取り扱いを検討しています。ご興味のある方は、ぜひお声がけください。

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