素材を活かす健康キッチンを始動しています。
【トマトの水キムチにチャレンジしました。】
YouTubeは、学習の宝庫です。〇〇キッチンとか、素材で探すと大抵のことは、教えてもらえます。
素材を活かすための優れたレシピ、水キムチを手始めに、次は、アグリベースwaniで育てたにんにくを使った麹にも挑戦いたします。
成人病に効果が高いようですね。
がん予防、老化予防、認知症予防、高血圧改善、動脈硬化や心臓疾患予防などいろんな症状の改善に効果があるようです。
折角、収穫したにんにく・トマト・らっきょの素材を活かさない理由はありません。
水キムチも美容と健康に効果が高いようです。らっきょも健康効果が高いようです。こちらも甘酢漬け以外の使用に挑戦しています。
ネーミングは、「素材を活かす健康キッチン」などはいかがでしょうか。
還暦過ぎて、成人病を2つ体験しました。現在は、身体を整えつつ、この体験とアグリベースwaniを活かすことに試行錯誤しています。
病は、治療するところから予防することに変化しています。今まさに、食事がとても大切ですね。
