『からだに良さそう!!』をキーワードにしよう。

【ヒュッゲは、食を中心に、”からだに良さそう”をキーワードにします。】

野菜の生産者として、農薬・化学肥料は使用しない、また特にからだに良い野菜たちを選びながら栽培、後々には”からだに良いレシピ”もと計画しています。

今後は、更に”からだに良い”ことが望まれるようになっていくと想われます。

時代の先取りとまではおこがましいですが、”からだに良い”野菜創りは、生産者だからこそ、お客さまのご希望にも対応することができます。

今年は、まずはごまの栽培に注目しています。昨年は、500gの生産量でしたが、今年は2,500gを目標としています。

もちろん、ごまの栄養を効果的に吸収するため、使用するその都度、いりごまにし、且つ、すりごまにしたものを活用するレシピを提案してまいります。

合わせて、公式サイト内の『素材を活かす、還暦過ぎた大人のレシピ』の充実を図ってまいります。

“からだに良い”と”もったいない”を相互に、素材を活かすレシピをパワーアップしてまいります。

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