心地よい秋風が、吹いてきました。注目の『金ごま』がテーマになりました。

【国産の金ごまが、テーマに紹介されていました。】

台風の影響もあり、秋の虫たちの鳴き声と一緒に秋風を感じています。

同時に、テレビの料理番組(満天レストラン)で『金ごま』が、テーマとして紹介されていました。

ものすっごく心地良い風が、吹いてきました。

昨年より、『金ごま』の生産とすりごまをセット(免疫力を高めるすりごまに・・・。)にした販売を手がけています。昨年は、僅かでしたが、今シーズンは昨年の3倍ほどを目標に取り組んできました。

生産量・スペースも比較になりませんが、ヒュッゲの注目商品として、販売していきます。

最高のヒット商品にと目論んでいます。

99.9%は海外製品のためもあり、昨年から注目し、チャレンジしています。

今シーズンは、収穫をほぼ終えて、現在天日干しから、実を取りだしています。

これから、ゴミなどをふるいにかけて、最終は目視（ルーペ使用）でピンセットを使用しながら、ゴミなどを取り除きます。

最後に、これを洗った後に、水に浮いたゴミを取り、再度天日干しします。

50ｇ単位で、袋に詰め、仕上がりです。

根気が必要です。99.9％の生産が、海外ということも頷けることですね。