農薬・化学肥料を使用していない玉ねぎは、必要ありませんか。
【食材として、TOP3に入っていると想いますが・・・。】
今年は、玉ねぎの販売に注力していくつもりで、150本の苗を植えつけました。(内、赤たまねぎ50本)
ある程度、例年の成長を予想し、Mサイズを予定していたのですが、これがちょっと予想を反して、結構Lサイズが多数を占める結果となってしまっているようです。(まだ、20%くらいの収穫です。)
当然、御多分に漏れず、ネット通販の商品価格の大半を占めている運賃がアップするとともに、提供する商品価格(運賃込み)を上げざる負えません。(現在は、メルカリshopで販売)
「農薬・化学肥料は使用していない。」と言えども、一般的にスーパーで購入するオーガニックの玉ねぎと比較しても、3倍程度になってしまいます。
この価格での販売が難しいのは、言うまでもありません。
にんにく・スナップエンドウ・キャベツ・だいこんなど他の野菜とをセットにするとか、おまけをつけるとか、試行錯誤しています。
ヒュッゲ日曜市でも販売していますが、販売の予定数には全く届いていません。
近日中にBQなどで、多量に使用する予定がありましたら、ぜひお声がけください。
また、ヒュッゲでのお渡しもできますので、一度お声がけください。
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