今日は、グルテンフリー・発芽玄米麺の試食会 & お料理教室です。

【発芽玄米麺を使った、とっておきのレシピ。お料理教室と試食会。】

発芽玄米麺を提供いただいている、株式会社茗荷村同労社さん主催の第2回目となる試食会&お料理教室に参加させていただきました。

メニューは、①鶏むね肉と季節野菜の担々麺　②玄米麺のカリカリ焼きそば（肉味噌掛け）　③玄米麺のきつね巾着（おでん）　④ほうれん草の玄米ポタージュ　⑤玄米粉のカップケーキ　の4品でした。

今後、ヒュッゲ食堂でも新たなレシピにチャレンジ、ご提案しようと目論んでいます。

やっぱり、永年の主婦経験のパワーは、目を見張るものがあります。

基本の基は、参加されている主婦の方にはかないません。

道の駅などで、近くの主婦の方が集まって、食堂の運営で成功していることをよく耳にします。

これからのシニア世代の働き方のヒントが、こんなところにも詰まっていそうですね。

もうこれ以上、「家事はしたくない。」と聞こえても来そうですが、まだまだ、おもしろい社会を創っていく素がころがっています。

画像は、前回のものです。ご了承ください。