料理は奥が深い、今さら?
【島らっきょのレシピに悩みました】
塩漬け、甘酢漬け、オリーブオイル使用、ただの塩水だけ、なんとレシピのま多さにびっくり、というよりクックパッドのすごさにびっくり、おじさんの料理はこんなところから始まっているように感じました。
おじさんたちむが、おやじの料理とか男の料理教室とか話題になっていたことがありました。今では、それが当たり前の社会になってきたのかもしれません。細かいところをいちいち奥さんに聞くのも、まどろっこしい、上から目線を気にしてか、ひとりで完結したい気持ちをクックパッドは理解してくれています。
こんなことを言うと、なんで今さらとなりそうですが、白状いたします。定年退職後まで、定年後の4年くらいもあまりというより、全くやっていませんでした。
昨年から、アグリベースwaniで野菜を収穫しつつも、きゅうりとねぎを使ったことしかなかったのです。
ここで決意いたしました。これから、野菜づくりと合わせて料理をいたします。まずは、簡単クッキングにチャレンジします。
収穫後のレシピに合わせて、素材を育てるなんてことも楽しみになりました。
