【全国の野菜とやさいの栽培が注目されています。】
野菜を育てて初めて知る、野菜の大切さ・おいしさ、テレビ番組も他の新聞等のメディアでも、とにかく野菜をテーマにしていることがたくさんあります。
豊かな時代の象徴かもしれません。いかに素材のおいしさを感じること、そんな豊かな時代を感じています。
かつて体験したことのない大変な環境の中でも、素材を活かす、いかにおいしいか、そんな野菜が注目されています。
栽培に関することもあり、いかに大きいか・おいしいか、珍しいか、いろんな価値観に農家の皆さんのチャレンジが伺えます。
ますます、野菜がクローズアップされることが予想されます。
「いーすねっと」もこのテーマに取り組んでまいります。
アグリベースでは、より自然に近い環境で、野菜たちを育てています。まだ、素人の域を脱していませんが、切磋琢磨・全国の情報も入手しながら、ステップアップしてまいります。
この野菜を皆さまに味わっていただくことが、2021年の大きな目標のひとつです。皆さまと一緒に野菜を楽しく育てることに注力してまいります。