アグリベースwaniは、ヒュッゲ日曜市の1年中オープンを目指しています。

アグリベースwaniは、ヒュッゲ日曜市の1年中オープンを目指しています。

【まだまだ、年中オープンには至っていません。この時期の収穫には朝採れが厳しくなっています。】

今は、里芋・リーフレタスと何とか収穫しています。スティックブロッコリー・ブロッコリーの収穫が少し遅れ気味なのとキャベツ・白菜の収穫には至っていません。ここ2~3週で途切れてしまいそうです。

ただ、さつまいもの保存しているものをお出しすることができます。さつまいもは、1ヶ月くらいの保存が甘くしているそうですから・・・。

残念ながら、前シーズンのさつまいもと比べて、かなり甘味が落ちています。

いも羊羹・さつまいものパウンドケーキともに、甘味が足りなかったようです。

自分だけで収穫をひとり相撲している場合から、おいしいと想っていただく野菜たちを、年中収穫することを目指しています。

もう少し、綿密なプランが必要ですね。予定の収穫ができなければ、B案・C案と3~4パターンが必要になりますね。

皆さまが収穫される野菜・果物たちを隠れ家ヒュッゲ日曜市に出店してみませんか。

アグリベースwaniでも年中の収穫を目指しますが、「いーすねっと」の事業として、チームを創って、盛り上げていくことも大切ですね。

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