今日のあさイチは、ごまが話題になっていました。（朝ドラの後の情報番組）

【最近のメディアでは、抗酸化に優れている「ごま」がテーマになっています。】

最近の情報番組で食品・健康などのテーマで、よく「ごま」のことがクローズアップされています。

一昨年から、「金ごま」の栽培を始めて、今年の収穫が約5㎏、来シーズンは、この倍くらいを目論んでいます。

栽培は、野菜の中では、比較的容易な方です。（私にとっては・・・。）

収穫してからの処理は、栽培を99.9％が海外に頼っていることからもわかりますが、細かいところで結構大変な作業になります。ほとんど、人の手によろところです。

今年は、間引きのほとんどしないまま、自然環境に近づけましたて。多少、「ごま」の粒が小さいところがありますが、大きな影響はなかったと考えています。

まだまだ、学習することにが欠かせません。

国内産の「金ごま」としてのブランディングと生産者の二刀流で頑張っています。

こんなテレビの紹介も重なって、とてもわくわくしています。

これから、ますます進化してまいります。