2023年10月19日 / 最終更新日時 : 2023年10月19日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン

野菜を育て、調理して、提供する、熱が入っています。

【未だ、完成度は低いかもしれませんが、熱中しています。】 40数年前、学生時代には調理のアルバイトに精を出していましたが、メニューを創るなんてまではありませんでした。 いよいよ、永年の夢だったとも言えることですが、飲食店 […]
2023年10月18日 / 最終更新日時 : 2023年10月18日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン

抗酸化作用でアンチエイジング、やさしい味をご賞味ください。

【健康食品のテーマみたいですね。】 歳より若く見えたい、ほとんどの方が願っていることだと思います。 であれば、抗酸化作用の高い食品を提供することができれば、多くの人に喜ばれるお店になれること請け合いですね。 売れるからと […]
2023年10月17日 / 最終更新日時 : 2023年10月17日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン

年齢を理由に諦められない、寂しすぎますね。

【文章がおかしくて、寂しすぎますね。】 でも、こんなことってありますね。 歳をかさねることで、諦めなければならないより、諦めらめきれないことの方が多くなるように想っています。 確かにできることが、減ってくることも否めませ […]
2023年10月16日 / 最終更新日時 : 2023年10月16日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン

おもしろいことを生み出す力は、気軽な本音の会話から！！

【自分一人の考えでは、息詰まってしまいがちですが、誰かと会話するとびっくりするくらい広がってきます。】 そんなところから、未来のおもしろいことが生み出されていくような気がしています。 もちろん、シニア世代にも新しい取り組 […]
2023年10月15日 / 最終更新日時 : 2023年10月15日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン

金ごまは、とてもいい香りをお届けしています。

【洗い金ごまを使用する際、その都度、煎って、擦ります。とてもいい香りを体験することができます。】 ＥＣでは、あの石見焼のお1人様用のすり鉢をご用意しています。（メルカリshop） ヒュッゲ食堂では、今月の日替わりパスタに […]
2023年10月14日 / 最終更新日時 : 2023年10月14日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン

今日は、「玄米麺」の試食会を楽しませていただきました。

【ヒュッゲ食堂のパスタは、玄米麺を使用しています。】 10月1日から始めています、ヒュッゲ食堂で提供しているグルテンフリーの玄米麺の試食会が、開催されました。 ヒュッゲ食堂では、にんにく麹を味のポイントに、アグリベースw […]
2023年10月13日 / 最終更新日時 : 2023年10月13日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン

今までに体験したことのないことに、出会えるかもしれません。

【ヒュッゲで新しいことを体験できるかもしれません。】 新しい人との出会い、違った環境で生きてきた人たちとのコミュニケーションが、すっごくすてきな時間を生み出してくれます。 この上なく、楽しい時間を過ごすことができると確信 […]
2023年10月12日 / 最終更新日時 : 2023年10月12日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン

やりたいことに、追っかけられています。

【アグリベースwani、金ごまの加工に追われています。】 例年以上に、今年は金ごまを増やした影響もあって、この時期が、とても忙しくなっています。 天候の影響も重なって、次の栽培が手つかずになってしまっています。ただ、金ご […]
2023年10月11日 / 最終更新日時 : 2023年10月12日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン

〇〇になること・成し遂げることを信じよう！！

【自分を信じるとともに、自分のできることを信じましょう。】 簡単なようで、諦めたいときもあります。どうにか、諦めないで続けていますが・・・。 きっと、成し遂げられる将来と自分の想いを信じています。 信じられる自分に良い気 […]
2023年10月10日 / 最終更新日時 : 2023年10月10日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン

困難な方を選ぶこともありますが、今は楽しいことを選んでください。

【残された人生、楽しいこみとを優先してください。】 かっこよく言えば、若い頃には困難な方・大変と思える方を選んで生きてきたように想っています。 逆境にいる自分が、カッコよく想えて、とても好きになれるところがあります。 理 […]
2023年10月9日 / 最終更新日時 : 2023年10月9日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン

本気度を高めるには、その代金をいただくことですね。

【代金をいただくことが、楽しさを倍増してくれます。】 アグリプロジェクトは、アグリベースwaniで、野菜の栽培から始めました。 まずは、年間を通して、お客さまに旬の朝採り野菜の提供を目指しました。 かつて、趣味で栽培され […]
2023年10月8日 / 最終更新日時 : 2023年10月8日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン

今、やることが見えると、そのやる気を刺激してくれます。

【やる気を刺激すると、楽しさも膨らみます。】 今、やらなければならないことが、はっきり見えてくると、楽しさも増してきます。 若い頃には、とにかく仕事に追っかけられている場面が多くありました。こんな時は、楽しさを超えて、嫌 […]
2023年10月5日 / 最終更新日時 : 2023年10月5日 seiji nakada コミュニティビジネス

多くのサービスは、人と人の繋がりを求めています。

【多くのサービスは、人と人の繫がりを生み出しています。】 逆に、人と人の繋がりが、社会の課題を解決するサービスを生み出してくれます。 「いーすねっと」は、そんなコミュニティを目指しています。 各プロジェクトの開発、実施運 […]
2023年10月4日 / 最終更新日時 : 2023年10月4日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン

あなたにとって、あきらめられないことがありますか。

【あなたの人生で、あきらめたくないことってありますか。】 「あきらめなければ、達成することができる。」とは、よく言ったものです。 「達成するまで、続けること。」なんて、それはそうですね。 会社員時代に、よく言っていました […]
2023年10月3日 / 最終更新日時 : 2023年10月3日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン

今までにはなかった、新しい自分を発見！！

【環境が少し変わるだけで、新しい自分を発見することもできそうですね。】 還暦過ぎた私でも、新しい自分を発見できることは、とてもわくわくさせてくれます。 定年退職後は、農業に従事すること（野菜創り、野菜販売）で、新しい私自 […]
2023年10月1日 / 最終更新日時 : 2023年10月1日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン

これからの”きらきらした時代”は、とてもおもしろくなってきそうですね。

【組織の時代から、個人の時代へ、とてもおもしろい時代がやってきます。】 還暦過ぎた大人たち、組織の中で、苦楽を共にしてきました。 新しい時代は、この組織にも、大きな進化が訪れています。 その組織の変化は、いかに個人の力を […]