【年間を通して収穫が可能であって、いつも野菜たちの成長を感じられることを目指しています。】

野菜たちは、収穫を楽しみにするだけじゃなく、もちろんその過程をも楽しみにすることができます。

芽が出る、花が咲く、実がつく、収穫を迎える、こんなに楽しみと喜びを感じることができることは、あまり多くないと想っています。

一方で手間をかければ、かけるほど答えてくれます。

こんなことを平気でいっていますが、実際は自然に近い環境を創ることを売りにもしています。

弁解させていただきますと、自然に近い環境と言えども、風通しを良くする・いつも日当たりを考える、などなど素人ながら、結構気づかいをしています。

環境は自然に近いと言えども、成長し易い環境を創ってあげることも必要です。

そんな手間をかけていること、それに成長によって答えてくれること、それから収穫した野菜たちを「素材を活かす。還暦過ぎた男のレシピ」でも楽しみ、更に調理したものをおいしくいただくことができます。

朝採れの新鮮さだけじゃなく、自然に近い環境が野菜たちをおいしくしてくれています。よく、やさしい味がするといったお声も頂戴しています。

こんなにたくさんの楽しみ・喜びを得られることは、そんなに多くにないことですね。

ベネフィットは無制限です。