食材を育て、無駄なく活用する調理、そんな食を楽しみます。

【自分で育てる安心・安全な野菜たち、無駄のない調理と健康をテーマに食を楽しみます。】

アグリベースwaniで食材の野菜を育て、「もったいない」、無駄のない調理への取り組みを目指しています。

また。、還暦過ぎた・調理素人の私でもチャレンジできる、「素材を活かす、還暦過ぎた大人のレシピ」、公式サイトにこのレシピを公開しています。（新たなものと言うより、レシピ関連サイトに助けられています。）

自分で育て、調理する、レシピを公開して2シーズンが経過しています。

この上に、「もったいない」を活かしたレシピを、どんどんチャレンジしていこうと計画しています。

自分で創作できるには、何年くらい必要でしょうか。

こんなことにも応援していただける方を募集します。近い、将来的には、ランチサービスまで、発展できればこの上ない喜びです。

自分がすべてやると言うことも、とても楽しめることですが、チームでつながることも大切です。

本来は、チームヒュッゲで進めて行くことが目標ですね。

次のLINE公式アカウントに登録、メッセージをいただければ幸いです。

(画像は創作レストランにて)