野菜を食べきる

【食材を食べきるランキング/1000人の解答】

昨日、土曜日の経新聞の別冊、ご存じの方もいらっしゃると思いますが、いろんなランキングが掲載されています。食とか旅行先とはジャンルに拘らないランキングでする。

興味があるときにはよく読んですね。

昨日は、「食材を食べきろう」のテーマで、賢く実践している1000人のランキングが紹介されていました。

これは面白い、ぜひアグリベースで収穫された野菜をでやってみようと思いました。

ランキング上位1位がだいこんの葉っぱ(だいこんの根の3倍のビタミンCを含む)、これはだいこん菜としても売られていますね。

これは、昨年ミニだいこんにチャレンジしましたが、ミニミニ過ぎて食べれるところまでいきませんでした。

第2は、ブロッコリーの茎・葉っぱです。これは、まさしくこれから再チャレンジで苗を用意しました。乞う、ご期待ください。

因みにステックブロッコリーも前回失敗でした。これは、茎がおいしいということでしょうか。(茎の方がおいしいという人もいますね。)

3位は、にんじんの皮ごと料理、これも再チャレンジです。

8位がほうれん草で再チャレンジ、種蒔きを終えたところです。これも、乞うご期待ください。

身近に楽しみがたくさんあることは幸せなんですね。