2024年6月19日 / 最終更新日時 : 2024年6月19日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン

ヒュッゲ食堂は、皆様のご要望により、育てていただいています。　

【ヒュッゲ食堂のブラッシュアップは、お客様と楽しむことで成り立っています。】 ヒュッゲ食堂の運営の表向きは、お客様に喜んでいただくためですが、本当は私が楽しむことに尽きると思っています。 まずは、自分が楽しむことから始ま […]
2024年6月17日 / 最終更新日時 : 2024年6月17日 seiji nakada コミュニティ

心身ともに、整えることが、シンプルに気持ちが良くなり、暮らしに充実感を得られることになります。

【たとえば、歯医者さんに通っていると、気持ちが整えられ、スッキリ、元気にしてくれます。】 人ってとてもシンプルなところがあります。 体のある部分（歯だけでも）を整えると、ものすっごく気持ちよくなって、モチベーションも高ま […]
2024年6月13日 / 最終更新日時 : 2024年6月13日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン

夏野菜を活かした限定パスタ、まずは伏見甘長、続いてトマトを検討しています。

【結構、メニュー創りにわくわくしていますが、アグリベースwaniのお世話もあり、忙しくなってきました。】 数あるレシピから、いかに野菜の新鮮さをアピールすることができるか、試行錯誤を楽しんでいます。 夏野菜の最初は、伏見 […]
2024年6月10日 / 最終更新日時 : 2024年6月10日 seiji nakada 社会をデザイン

夏野菜が、盛りだくさんです。トマト・なす・玉ねぎ・ピーマン・ししとう・パプリカ・他

【ヒュッゲ食堂が、野菜を育てるモチベーションを養ってくれています。】 ヒュッゲ食堂の運営とアグリベースwaniで野菜を育て・活かす、ものすっごくおもしろい暮らしを体験することになりました。 限定パスタだけのメニューとはい […]
2024年6月1日 / 最終更新日時 : 2024年6月1日 seiji nakada 新たなライフスタイル

あなたがシンプルに、やりたいこと想うことにトライすればいいんじゃない。

【誰かと比べる必要もなく、率直に自分がやりたいことをやってみることが、大切なことです。】 やっていくうちに、あなたの好きなこと、やりたいと想っていること、方向性などもはっきりしてくると想っています。 まずは、やってみるこ […]
2024年5月27日 / 最終更新日時 : 2024年5月27日 seiji nakada なにやろうプロジェクト

今年の夏野菜は順調、ただカメムシが心配です。

【今年こそ、フルでわき芽かきのお世話ができています。】 暖かい日が続いていることも影響していますが、今年くらい、十分すぎるくらいお世話ができたことは間違いありません。 ここ3年〜4年は、この時期に身体を整える期間とし、夏 […]
2024年5月21日 / 最終更新日時 : 2024年5月21日 seiji nakada 自分が楽しむ

できないことを探すより、できることを見極めて・具体化する。

【当たり前ですが、できないことよりできることを見つけること、大切です。】 よく言われることですが、できないことをリストアップしてしまいがちですが、できることを見極めて、リストアップ、優先順位をつけて、具体化していく、やり […]
2024年5月20日 / 最終更新日時 : 2024年5月20日 seiji nakada コミュニケーション

「朝採れ野菜」、売れるとわくわくさせてくれます。モチベーションも上げてくれます。

【”おいしい”は、野菜を栽培している私にとっては、何物にも変え難いワードです。全てをうまくしてくれます。】 人って簡単なように見えるところもありますが、複雑に見えるところもたくさんあります。当たり […]
2024年4月29日 / 最終更新日時 : 2024年4月29日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン

その時の気分をコントロールできる術を身につける。

【人って素晴らしいですね。】 今の気分を自分でコントロールできれば、より良いコミュニケーションを図ることができます。 最も煩わしいことは、人間関係と、よく言われることです。 逆に最も楽しむことのできることは、人との繋がり […]
2024年4月23日 / 最終更新日時 : 2024年4月23日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン

自分が、今ここで生きていることの意味、一度、想像してみましょう。

【あまり難しく考えないで、気楽に想像してみましょう。】 もちろん、今のやりたいことを変えていこうとか想っているわけではありません。 それが、今の私に与えられたことと考えています。残された人生を費やしたいこととだと、確信し […]
2024年4月20日 / 最終更新日時 : 2024年4月20日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン

今日は、玄米粉を利用した試食会でした。

【玄米粉お好み焼きとポロネーゼです。】 皆さまと一緒に玄米粉・玄米粉麺を使用したレシピを体験、試食させていただきます。 ヒュッゲ食堂で、玄米粉麺のパスタを提供させていただいていますが、それ以外は、。ほとんど始めての体験で […]
2024年4月18日 / 最終更新日時 : 2024年4月18日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン

あなたの面白い夢の暮らしをカスタマイズしてみませんか。

【自分の想いのままに、夢のような暮らしにカスタマイズしてみませんか。】 テレビのバラエテイ番組の企画になりそうです。 あなたの想いを実現する暮らしを想像してみてください。 きっと、未来の面白い暮らしを創ってくれることにな […]
2024年4月17日 / 最終更新日時 : 2024年4月17日 seiji nakada コミュニケーション

今を受け入れたところから、新しいことが始まります。

【自分以外の考え・想いを受け入れることから、新たなコミュニケーションが始まります。】 新たなコミュニケーションから、今までになかった、新しい取り組みが始まり、おもしろい社会・暮らしを創っていくことができるものと信じていま […]
2024年4月13日 / 最終更新日時 : 2024年4月13日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン

ヒュッゲでの取り組みが増えていきそうです。

【皆さまの取り組みに対する熱意が、感動と元気をくれています。】 ヒュッゲでは、月1回の「生け花」は、だんだんと活性化しています。 参加いただく方も増えてきました。 同時に、皆さまの新しい取り組みが、すっごく楽しくなってき […]
2024年4月8日 / 最終更新日時 : 2024年4月8日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン

かつて、経験のない10年を過ごしたいと考えています。

【これからの余命10年は、かつてない最高の時間を過ごします。】 これからの10年は、かつてない10年を過ごしていきます。 老いを素直に受け入れることが、とても大切になってきます。 老いを知りつつも、そこに抵抗する自分もす […]