2022年8月19日 / 最終更新日時 : 2022年8月19日 seiji nakada アグリプロジェクト 野菜を育てて、活かして、楽しむ。 【アグリプロジェクトで野菜を育て、新鮮野菜をフルに活かして、食を楽しむ。】 身近な暮らしで、最高に楽しむことのできることのようですね。プラス、野菜の”もったいない”をなくすことも大切ですね。 また […]
2022年8月8日 / 最終更新日時 : 2022年8月8日 seiji nakada アグリプロジェクト 『からだに良さそう!!』をキーワードにしよう。 野菜の生産者として、農薬・化学肥料は使用しない野菜、また特にからだに良い野菜たちを選びながら栽培、後々には”からだに良いレシピ”もと計画しています。
2022年8月4日 / 最終更新日時 : 2022年8月4日 seiji nakada アグリプロジェクト 考えろ!! 、考えろ!!、きっと方法はある!! 自然相手の野菜たちでも、永年の経験で、色んな課題を解決し、ビジネスとして取り組んでいます。多くの農家さんは、試行錯誤を繰り返し、最良の方法を生み出していることだと想います。
2022年7月28日 / 最終更新日時 : 2022年7月29日 seiji nakada アグリプロジェクト 素材を活かし、無駄を失くすレシピの開発。 【お題目は立派ですが、具体化はハードルが高そうです。】 農業に取り組み、早4年、まだまだ素人の域を超えてはいません。 ただ、思っていた以上に、収穫した野菜たちを無駄にしてしまうことに気がつきます。 加工することならともか […]
2022年7月19日 / 最終更新日時 : 2022年7月19日 seiji nakada アグリプロジェクト アグリベースwaniで、雨と草刈り、”金ごま”の間引きと戦っています。 もう既に、間引きのタイミングを逃して、花を咲かせてしまいました。(今年は、5段階くらいに種蒔きの時期を分けて育てています。)
2022年7月10日 / 最終更新日時 : 2022年7月10日 seiji nakada アグリプロジェクト 大切なことは、守るべき信念を持っていることですね。 【「いーすねっと」、アグリプロジェクトで大切にしていること、農薬・化学肥料を使用していない新鮮な野菜をお届けすること。】 「なにやろうプロジェクト」で最も大切にすること、信念を持っていることが、ブレを失くすことができます […]
2022年6月29日 / 最終更新日時 : 2022年6月29日 seiji nakada アグリプロジェクト 農薬・化学肥料を使用していない「なす」、すっごいおいしさを、体験しませんか。 なすの揚げびたし、残念ながら、⦅素材を活かす、還暦過ぎた大人のレシピ⦆ではありませんが、今までにない、おいしい「なす」を味わいました。
2022年6月28日 / 最終更新日時 : 2022年6月28日 seiji nakada アグリプロジェクト お客さまにアソートしていただく、「新鮮野菜お届け便」を始めました。 更に農薬・化学肥料を使用しない野菜たちを伝えることができれば、この上ない喜びにつながること、間違いないと信じています。
2022年6月25日 / 最終更新日時 : 2022年6月25日 seiji nakada アグリプロジェクト お客さまの要望は、モチベーションアップにつながります。 お客さまのご要望に対して真摯に対応することが、モチ―ションを高めることにもかり、新たな道を創ってもくれます。 素晴らしいことですね。
2022年6月24日 / 最終更新日時 : 2022年6月24日 seiji nakada アグリプロジェクト 野菜たちをご購入いただいた方から、新たにご要望をいただくことができました。 アグリベースwaniの農薬・化学肥料を使用しないで育てた野菜たちを「おいしい。」と気に入っていただき、更にご要望までもいただくことができました。
2022年6月21日 / 最終更新日時 : 2022年6月21日 seiji nakada アグリプロジェクト 「金ごま」の種まき、昨年の3倍くらいを終了しました。 昨年は、初めての金ごま栽培、比較的収穫するまでは、あまり手間がかかりませんが、ゴミなどの処理の除去など、販売までには、初めてのこともあり、とても苦労しました。
2022年6月9日 / 最終更新日時 : 2022年6月9日 seiji nakada アグリプロジェクト 先日、「新鮮野菜お届け便」をご購入下さった方から、「おいしい」をいただきました。 苦労して育てたとまでには、おこがましいところがありますが、自分でタネを植えて。、芽が出て、間引き(まだ、慣れていませんが)、成長を見守り、風通しなどの環境を整備、収穫して、お客さまにご購入いただき、「おいしかった。」と言っていただくことは、最高の喜びと言って間違いありません。
2022年6月2日 / 最終更新日時 : 2022年6月2日 seiji nakada アグリプロジェクト 周りが受け入れてくれると、居心地がよくなります。 とんびが、近づいていいものかどうかの判断に4年を費やしたのかもしれません。
2022年5月28日 / 最終更新日時 : 2022年5月28日 seiji nakada アグリプロジェクト 「Hygge ヒュッゲ」は、”人のつながりが心地いい”スペースを目指しています。 そんな人のつながりから、新しい大人のライフスタイルを生み出して、結果、未来を楽しく、おもしろくしていくことになれば幸いです。
2022年5月26日 / 最終更新日時 : 2022年5月26日 seiji nakada アグリプロジェクト 農薬・化学肥料を使用していない玉ねぎは、必要ありませんか。 近日中にBQなどで、多量に使用する予定がありましたら、ぜひお声がけください。 また、ヒュッゲでのお渡しもできますので、一度お声がけください。
2022年5月25日 / 最終更新日時 : 2022年5月25日 seiji nakada アグリプロジェクト 秋の味覚、さつまいもの食べくらべを目論んでいます。 代表の金時・シルクスイート・紅はるか・紅あずまをほ農薬・化学肥料を一切使用せず、自然に近い環境で育てます。 本来の甘さをご提供したいものですね。
2022年5月22日 / 最終更新日時 : 2022年5月22日 seiji nakada アグリプロジェクト 夏らしくなってきました、うれしくもありますが、ただ熱中症にならないように!! 一番の課題は、絶えず収穫を迎えることのできる体制づくりですね。おかげさまで、スナップエンドウ・うすい豆は完売いたしました。
2022年5月20日 / 最終更新日時 : 2022年5月20日 seiji nakada アグリプロジェクト 秋には、さつまいもでスイーツにチャレンジしよう!! こんなスイーツを創ることが得意な方、またやりたいと考えている方、ぜひお声がけください。秋には、とてもわくわくするチャレンジができること請け合いですね。
2022年5月16日 / 最終更新日時 : 2022年5月16日 seiji nakada アグリプロジェクト 「おいしかった。」の一言が、もうやめられまへんなぁ。 【農薬・化学肥料を使用していない野菜たち、お客さまからの「おいしかった。」の一言が、この上ない喜びを感じています。】 もう皆さまもご存知のように、先月からメルカリさんのサイトでアグリプロジェクトで育てています農薬・化学肥 […]
2022年5月15日 / 最終更新日時 : 2022年5月15日 seiji nakada アグリプロジェクト つながりに大切な『お・も・て・な・し』が、不足しています。 【ヒュッゲ日曜市、お客さまへのお・も・て・な・しを大切にしなくちゃなりません。】 北小松ベース”Hygge ヒュッゲ”で行っています日曜市、週1回の野菜の販売ですが、折角お出でになったお客さまへの […]