2023年11月20日 / 最終更新日時 : 2023年11月20日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン 今だからこそ、心が躍るってことありますね。 【いつまでも、心を躍らせたいと想っています。】 暮らしの中で、こころが躍るってことありますね。10代の頃、うれしくて、笑いが止まらないということを経験しました。 生涯でこの時くらい、喜んだことはなかったかのように記憶して […]
2023年11月19日 / 最終更新日時 : 2023年11月19日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン 「素材を活かす」、「アグリべ―スwaniでの野菜創り」、奇跡のめぐりあわせです。 【農業未経験の私が、野菜創りを活かして、人に役立つことをやっているのも、ある意味”奇跡”を感じています。】 人は、生まれた時から、何かのための役割を、担っていると言われることがあります。 還暦を過 […]
2023年11月8日 / 最終更新日時 : 2023年11月8日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン 丁寧な行動を心がけるようになっています。 【慎重なのか、動きが遅くなっているのかわかりません。】 「今頃なにを言ってるのか?」、と聞こえてきそうです。 かっこよく、大人のライフスタイルと言いたいところです。丁寧な行動を心がけたいものですね。 私自身の想いだけかも […]
2023年10月27日 / 最終更新日時 : 2023年11月29日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン あきらめないから、何かが始まる。 【あきらめない、念仏のように唱えています。】 このブログを読んでいただいている方には、耳タコだと想います。 テーマに困ると、この【あきらめない】を使用しているようですね。 諦めなければ、いつかは成し遂げることができます。 […]
2023年10月23日 / 最終更新日時 : 2023年10月23日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン 身体を整える、何もしない時も大切。 【何もしない、何も考えないことも大切なんですね。】 どちらかと言うと、私自身、何もしていないよりは、何かしている方が落ち着くみたいです。 ただ、1週間程度、心身共に整える時を過ごさなければなりません。 何もしない、何も考 […]
2023年10月19日 / 最終更新日時 : 2023年10月19日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン 野菜を育て、調理して、提供する、熱が入っています。 【未だ、完成度は低いかもしれませんが、熱中しています。】 40数年前、学生時代には調理のアルバイトに精を出していましたが、メニューを創るなんてまではありませんでした。 いよいよ、永年の夢だったとも言えることですが、飲食店 […]
2023年10月18日 / 最終更新日時 : 2023年10月18日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン 抗酸化作用でアンチエイジング、やさしい味をご賞味ください。 【健康食品のテーマみたいですね。】 歳より若く見えたい、ほとんどの方が願っていることだと思います。 であれば、抗酸化作用の高い食品を提供することができれば、多くの人に喜ばれるお店になれること請け合いですね。 売れるからと […]
2023年10月17日 / 最終更新日時 : 2023年10月17日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン 年齢を理由に諦められない、寂しすぎますね。 【文章がおかしくて、寂しすぎますね。】 でも、こんなことってありますね。 歳をかさねることで、諦めなければならないより、諦めらめきれないことの方が多くなるように想っています。 確かにできることが、減ってくることも否めませ […]
2023年10月16日 / 最終更新日時 : 2023年10月16日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン おもしろいことを生み出す力は、気軽な本音の会話から!! 【自分一人の考えでは、息詰まってしまいがちですが、誰かと会話するとびっくりするくらい広がってきます。】 そんなところから、未来のおもしろいことが生み出されていくような気がしています。 もちろん、シニア世代にも新しい取り組 […]
2023年10月15日 / 最終更新日時 : 2023年10月15日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン 金ごまは、とてもいい香りをお届けしています。 【洗い金ごまを使用する際、その都度、煎って、擦ります。とてもいい香りを体験することができます。】 ECでは、あの石見焼のお1人様用のすり鉢をご用意しています。(メルカリshop) ヒュッゲ食堂では、今月の日替わりパスタに […]
2023年10月10日 / 最終更新日時 : 2023年10月10日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン 困難な方を選ぶこともありますが、今は楽しいことを選んでください。 【残された人生、楽しいこみとを優先してください。】 かっこよく言えば、若い頃には困難な方・大変と思える方を選んで生きてきたように想っています。 逆境にいる自分が、カッコよく想えて、とても好きになれるところがあります。 理 […]
2023年10月9日 / 最終更新日時 : 2023年10月9日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン 本気度を高めるには、その代金をいただくことですね。 【代金をいただくことが、楽しさを倍増してくれます。】 アグリプロジェクトは、アグリベースwaniで、野菜の栽培から始めました。 まずは、年間を通して、お客さまに旬の朝採り野菜の提供を目指しました。 かつて、趣味で栽培され […]
2023年10月8日 / 最終更新日時 : 2023年10月8日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン 今、やることが見えると、そのやる気を刺激してくれます。 【やる気を刺激すると、楽しさも膨らみます。】 今、やらなければならないことが、はっきり見えてくると、楽しさも増してきます。 若い頃には、とにかく仕事に追っかけられている場面が多くありました。こんな時は、楽しさを超えて、嫌 […]
2023年9月30日 / 最終更新日時 : 2023年9月30日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン 食品で、気分をあげあげ!! 【気分を良くする食べ物10種を紹介させていただきます。】 栄養士のジャクリン・ロンドンという方が選ぶ、気分を上げる食品を紹介させていただきます。 何となく気分が晴れない、やる気が出ない、気分良く過ごしたいのにうまくいかな […]
2023年9月26日 / 最終更新日時 : 2023年9月26日 seiji nakada コミュニティビジネス 心に刺さる、あの頃の曲を、聴きながら、涙しませんか。 【昭和時代のタブーを破ってみませんか。】 時代は、大きく変化しようとしています。私たち大人も、進化していかなければなりません。 寂しい曲によって、憂鬱になることすらあります。 “忘れてしまいたいとき・どうしよ […]
2023年9月17日 / 最終更新日時 : 2023年9月17日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン これからの人生を、もう一度輝かせてみませんか。 【もう一度、未来の人生を見つめ直し、輝きを得る。】 今までの人生とともに、これからの未来を、更に輝かせる、やや具体性に欠けていますが、もう一度真剣に考えてみます。 もちろん、やり残したこともたくさんあります。かつてのこと […]
2023年9月16日 / 最終更新日時 : 2023年9月16日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン 還暦過ぎてから、本気で身体を整えることに注力しています。 【60代になって、成人病を二つ体験することになりました。】 還暦で、定年退職を迎えるまでは、持病があったにもかかわらず、身体を気遣った記憶は、ほとんどありません。 毎日の飲酒も、欠かすことはなかったですね。サラリーマンの […]
2023年9月15日 / 最終更新日時 : 2023年9月15日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン 今年は、早めに金ごまの収穫が、始まっています。 【アグリベースwani、今年は三分の一、金ごまを栽培しています。】 今年も金ごまの収穫が始まっています。 初回のふるい~洗い~天日干し~ゴミ取りは完了しました。これからが最盛期に入ってきます。順次進めていっています。 今 […]
2023年9月12日 / 最終更新日時 : 2023年9月12日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン 新しいモノ・コトを創るわくわく感を大切に!! 【人生で大切にしたいこと、わくわく感を忘れないこと。】 元気に・楽しく・おもしろい人生を過ごしていくため、最も大切なことは、わくわく感を忘れないことだと想っています。 いくつになっても、どれだけ歳を重ねても、豊富な経験を […]
2023年9月11日 / 最終更新日時 : 2023年9月11日 seiji nakada これからの自分の人生をデザイン 小皿は、旬の野菜で『素材を活かす、還暦過ぎた大人のレシピ』を提供。 【ヒュッゲ食堂、パスタ+小皿は、”素材を活かす、還暦過ぎた大人の簡単レシピ”を活用】 現在、67品目、オリジナルではなく、できるだけ素材を活かすこと、誰でも知っている、また還暦過ぎた男性でも作るこ […]